Electrodomésticos De Cocina

La estufa de gas, el frío y el resto de la cocina:

casi todas las casas cocinan con gas propano de cilindro, también los apartamentos, porque cocinar con electricidad sale mucho más caro. Por eso todo lo demás se acomoda alrededor de la estufa de gas. Una de 20 pulgadas con cuatro hornillas y horno le queda a la mayoría de apartamentos; la de 30 pulgadas y seis hornillas es para familia grande o para la cocina que saca tamales por docenas. El frío se reparte entre la refrigeradora y el congelador horizontal, que se gana su espacio en una casa que compra carne por mayor o vende helados desde la puerta. El microondas sirve sobre todo para calentar, y el horno de mesa o empotrado es para quien hornea. La campana extractora y la lavaplatos son cosa de cocinas integrales pensadas para ellas.

La licuadora y los pequeños electrodomésticos de cocina:

entre los pequeños electrodomésticos de cocina, la licuadora es la que más trabaja, porque el pepián, el jocón, los frijoles volteados y los licuados pasan todos por su vaso. Las Oster de vaso de vidrio son las que muchas familias han tenido siempre, y su vaso, cuchillas y acople se venden por separado, así que una base vieja vale la pena. La olla arrocera, la freidora de aire y la cafetera salen más baratas de reponer que de reparar: júzgalas probándolas y viendo cómo está el antiadherente.

Medidas de la estufa, la campana y el horno empotrado:

mide el espacio, el fondo y la puerta más angosta por donde tiene que entrar. En una estufa, revisa que traiga regulador y manguera para cilindro de propano y decide dónde va a ir el cilindro. Una estufa traída de Estados Unidos muchas veces viene para gas natural y quema mal hasta que le cambian las espreas para propano. La campana saca el humo por un ducto a la calle o lo recircula por un filtro de carbón, y en un apartamento sin pared exterior detrás de la estufa solo queda recircular. Un horno empotrado o una lavaplatos necesita un hueco del tamaño justo en el mueble, y la lavaplatos además pide toma de agua y desagüe cerca del lavatrastos.

La estufa de gas como medida de precio:

una estufa nueva de 20 pulgadas con cuatro hornillas y horno anda entre Q2,500 y Q3,000 a precio normal, y una usada que prenda en todas las hornillas y sostenga la llama del horno se consigue entre Q800 y Q1,500. Tanta diferencia se explica por lo sencilla que es una estufa: pocas piezas fallan y casi todas son baratas, una válvula, una perilla, el termostato del horno; lo que se paga es un cuerpo sano, no una fecha de compra reciente.

Un electrodoméstico de cocina usado, visto funcionando:

cada hornilla de una estufa de gas tiene que prender con llama azul y pareja. Si sale amarilla y floja, los quemadores están sucios o la mezcla de aire anda mal, y cualquier olor a gas en las perillas o la manguera es motivo para irse. Prende el horno y fíjate en el piso, donde aparece primero el óxido. Calienta una taza de agua en el microondas y revisa que por dentro no tenga pintura levantada ni quemaduras. Pon la campana en todas sus velocidades y saca el filtro de grasa. La licuadora tiene que girar sin oler a quemado; un vaso rajado o un acople gastado se reponen con poco, pero vale descontarlos del precio. Anota el modelo de la placa de datos para saber si todavía hay repuestos.

Una estufa, un congelador o una licuadora bien anunciados:

pon marca, modelo, ancho y años de uso, y en una estufa aclara si es para propano y si trae regulador y manguera. Toma fotos de las hornillas prendidas, del horno abierto, del interior del microondas o del congelador y de la placa de datos, y di claro lo que no funciona. Venga el comprador de Cobán o de Antigua, ten la estufa desconectada del cilindro, limpia y lista para cargar cuando llegue: nadie quiere esperar mientras se destornilla una manguera y se le quita la grasa a la parrilla.